Ehrwürdig! Das Fränkische Brauereimuseum Bamberg begrüßt den Besucher in Mauern, die seit dem Jahre 1122 die Geheimnisse der Braukunst kennen. Die ehemalige Benediktiner-Braustätte des Klosters Michelsberg, die bereits vor rund 880 Jahren erstmals erwähnt wurde, beherbergt ein wunderbar ausgestattetes Museum. Vom Halm bis zum Krug wird die Entstehung – und alles Wissenswerte rund ums Bier – dokumentiert. Auf über 900 m2 werden über 1.300 Exponate gezeigt. Das Museum bietet jedem Besucher eine Fülle an historischem und technischem Wissen.

AUSSTELLUNG:

• Sudhaus/Kühlhaus
• Gärkeller/Lagerkeller/
• Filterkeller/Eiskeller
• Flaschen- und Fassabfüllung
• Mälzerei- und Büttnereiabteilung
• Hopfenkeller/Brauerei und Mälzerei
• Kulturhistorische Exponate