Nach raubritterlichem Vorbild

Seit 2015 braut Eppelein & Friends traditionelle wie auch ungewöhnliche Biere in Nürnberg und bei zwei befreundeten Partnerbrauereien in Oberfranken. Und genau so wie das Vorbild, der fränkische Raubritter Eppelein von Gailingen sich im 14. Jahrhundert nicht besonders mit dem Nürnberger “Kaufmanns-Establishment” identifizieren konnte, so verlässt die klitzekleine Brauerei immer mal wieder die eingetretenen Pfade traditioneller Braukunst und interpretiert gängige Bierstile erfrischend anders … denn normal wird ja irgendwann langweilig, oder?