Bierbauch unter Kastanien

Seit 1825 führt Familie Lang das Ruppenwirtshaus im gleichnamigen Ortsteil der Cranach-Stadt. Unter den riesigen alten Kastanienbäumen sitzt man gerne und lässt sich Bier und Bierbauch schmecken. Sie haben richtig gelesen – doch die Kronacher sind keine Kannibalen, der Ruppener Bierbauch ist eine Spezialität, die sicherlich schon zur Bildung des einen oder anderen menschlichen Pendants beigetragen hat.