Ein Biergarten, wie er sein sollte

Der Altstadthof im Seßlacher Südwesten ist so, wie ein fränkischer Biergarten sein sollte: Rustikal und bunt bepflanzt, nicht zu groß, einfach ein Ort des geselligen Beisammenseins. Die Zutaten für seine Brotzeiten kauft Inhaber Heinrich Bornschlegel bei Direktvermarktern. Vor inzwischen mehr als 25 Jahren hatte er die Wahl – Aussiedlerhof oder Gastronomie. Glücklicherweise wurde der Altstadthof draus. Und Sohn Raphael sorgt als Koch bereits für Kontinuität.