Mega-Geheimtipp
Mit Fug und Recht behaupten viele Gäste, dass der Hollerstein der mit Abstand schönste Biergarten des Altmühltales ist. Direkt am Flussufer erstreckt sich die grüne Wiese, auf der die Tische mehr oder weniger nach Belieben der Besucher angeordnet werden. Dort befindet sich auch der hauseigene Bootsverleih und Anlegeplatz, so mancher kommt auch schon über den Wasserweg hier an. Das Haus an sich verfügt noch über historische Braukeller aus den Zeiten, als der Gerstensaft noch vor Ort hergestellt wurde.