Familie am Werk

Familie Grasser kann stolz auf die Tradition ihrer Brauerei sein. Über 500 Jahre schon entsteht hier Gerstensaft, der in den Inflationswirren 1923 übrigens den Sensationspreis von 500 Milliarden Mark pro Liter erzielte. Ganz so kostbar ist das Bier heute zwar nicht mehr, die Familie steht aber weiterhin voll und ganz hinter ihrer Brauerei und Brennerei, die auch noch mit Hausschlachtung (zertifizierter Schlachtbetrieb) aufwarten kann. Zudem zeigt man sich äußerst innovativ und hat mit einer neuen Brauanlage nebst Hackschnitzelheizung dafür gesorgt, dass für das Huppendorfer Bier kein Öl mehr fließen muss.