Wo der Kanal den Fluss überquert

Als die Bayern im 19. Jahrhundert ihren Ludwig-Donau-Main-Kanal errichteten, standen sie mehrmals vor großen Herausforderungen. Eine war die Schwarzach, die unweit der heutigen Waldschänke vom neuen Kanal überquert werden musste. Also planten die Ingenieure eine Kanalbrücke – anfangs allerdings mit mäßigem Erfolg. 1843, nur zwei Jahre nach der Eröffnung, stürzte die Brücke ein und musste großteils ersetzt werden. Aus den Trümmern entstand auch das Kanalwärterhäuschen, die heutige Waldschänke. Die Wirtsleute Elke und Klaus Böhm bereiten alle Gerichte frisch zu, vom Pfannenschnitzel bis zur Erdbeersoße. Die Tradition der Schänke geht übrigens bis auf die Jahre 1890, als der König den Bierausschank erlaubte, und 1907, als auch die Essensausgabe gestattet wurde, zurück.