Sigmund und Sigmund
Das sind Vater und Sohn Brockard, die beide am Sudkessel ihren Mann stehen. Sie haben das Glück, mit ihrer Brauerei ein bisschen über dem Geschehen in der Domstadt stehen zu können, zumindest räumlich, denn auf dem Kaulberg gibt es ausnahmsweise mal keine weitere Brauerei nebenan. Der Greifenklau hat eine große Fangemeinde, insbesondere zum Bockbieranstich oder zur Laurenzikerwa (zweiter Sonntag im August) bleibt hier keine Kehle trocken. Kein Wunder, das gute Bier läuft und läuft und läuft …