Bamberger Erbschänke

Diesen Titel darf sich die Brauerei Grasser seit einigen Jahren zueigen machen, nämlich seit die Geschichte nicht mehr nur auf das Jahr 1750, wie lange Zeit gedacht, sondern bis auf das Jahr 1503 zurückreicht. Aus der damaligen Erbschänke ist eine moderne, ökologisch handelnde Braustätte geworden, die vor allem für ihr Vollbier bekannt ist. Daneben braut Familie Grasser noch Pils, Zwickel und Hefeweizen, sowie diverse saisonale Bierspezialitäten. Immer wenn Andreas Grasser der Sinn danach steht, setzt er außerdem einen Unikum-Sud an.