Ein kult(ur)iges Ensemble

Neben dem Bräustüberl, in dem man üblicherweise die guten Biere des Altstadthofes verkostet, findet man (im Sommer) auch einen wunderschönen Biergarten vor, dazu noch den Musikkeller SchmelzTiegel und die Bühne Altstadthof. In der Küche zeigt das Team von Reinhard Engel, dass man Bier nicht nur trinken kann – kaum eine Speise, die sich mit gutem Bier nicht noch verbessern lässt. Ein weiteres Highlight sind die Schnäpse aus der hauseigenen Brennerei, die den Bio-Bieren das Beste entlockt. Heraus kommt unter anderem ein unglaublicher SchwarzBierBrand, der von Experten zum Bierbrand des Jahres 2008 gewählt wurde. Im Folgejahr schafften es auch der MaiBock-, RotBier- und WeissBierBrand aufs Treppchen. Von 11 bis 21 Uhr kann man zudem täglich an den Führungen durch die historischen Felsengänge mit Besichtigung der Hausbrauerei und der Whiskydestille teilnehmen.