Täglich ab 9.30 Uhr Dienstag und Mittwoch Ruhetag.
Hier kommt jeder auf seine Kosten, der auf Fränkisch ohne Schnörkel und moderne Küche steht. Gute Brotzeiten aus eigener Hausschlachtung, eine Schnitzelpalette von Cordon Bleu bis Braumeisterschnitzel und auch eine Bratenkarte stehen täglich zur Auswahl. Dazu kommen ganzjährig Forellen und in den Monaten mit “r” auch lebend frische Karpfen, die hier unter anderem sehr würzig als Pfefferkarpfen serviert werden.
Braumeisterschnitzel auf Lagerbiersoße.
Eigenes Bier: Landbier (vom Fass). Keesmann/Bamberg: Herren-Pils (vom Fass). Wechselnde Brauereien: Weizen (vom Fass). Püls/Weismain: Kellerbier. Fässla/Bamberg: Zwergla, Pils, Lager. Staffelberg-Bräu/Bad Staffelstein: Alkoholfreies Weizen, Alkoholfreies. Paulaner/München: Alkoholfreies.
Hausmacher Brotzeiten. Täglich große Karte mit warmen Gerichten. Spezialitäten: Lebend frische Karpfen in den Monaten mit "r", fränkischer Sauerbraten, selbst gemachte Sülze mit Bratkartoffeln.
