Bier hinter Festungsmauern

Dass Franken zu Bayern gehört, merkt man spätestens, wenn man den Weg zur Veste Coburg emporläuft – und dann die blauen Hofbräuhaus-Schirme hinter den Zinnen erspäht. Seit 2008 führt Wilfried Drose die Burgschänke, von deren Terrasse aus man einen atemberaubenden Blick in das südliche Itztal bis nach Kloster Banz hat. Für Hartgesottene gibt’s auf Anfrage ein echtes Ritteressen, und auch sonst gilt die strenge Festungsordung, nach der zum Beispiel zu eifrige Trinker auf einer Kuhhaut aus dem Saal geschleift werden sollen. Besonders romantisch ist es hier auf der Terrasse am Abend, wenn die Burg beleuchtet ist.