Hier gehts ritterlich zu

Im Bräustüberl unweit der Brauerei Friedmann geht es ziemlich gemütlich zu. Das mögen die Gräfenberger, wie sicher auch dereinst der Dichter Wirnt von Gräfenberg, als er im 13. Jahrhundert seinen Wigalois dichtete. Nach dem edlen Herren sind nicht nur Schulen und Plätze im Ort benannt, sondern auch der Ritter Wirnt Trunk, der hier ausgeschenkt wird. Der erinnert mit jedem Schluck an die geschichtsträchtige Zeit der Helden hier in der Fränkischen Schweiz und macht auch Appetit auf die guten Mahlzeiten des Hauses.