Von Seeblick und Lichtblick
Wie vielerorts im neuen Seenland versuchten auch hier so manche ihr Glück mit mäßigem Erfolg. Doch als vor einigen Jahren Gudrun Eiden das Ruder übernahm, wandelte sich der Seeblick zum Lichtblick und auch die Gäste sind wieder zahlreich anzutreffen. Wie es sich für die alteingesessene Metzgers- und Gastwirtsfamilie (ehedem Betreiber der Schlachthofkantine Ansbach!) gehört, ist das meiste aus dem Angebot hausgemacht.