Aus den Kinderschuhen
Bambergs ehedem jüngste Brauerei hat nichts an ihrer Anziehungskraft und Liebenswürdigkeit verloren, auch wenn ihre Gründung 2004 mittlerweile schon eine geraume Zeit her ist. Nicht nur der Laden selbst, auch die beiden Sprößlinge des Hauses sind den Kinderschuhen entwachsen und so macht sich bald die nächste Generation auf, die Tradition im ehemaligen „Schnaps Mahr“ weiterzuführen. Unter diesem Namen kennen die ältesten Bamberger das Haus, das früher der Spirituosenversorgung vor allem der geistlichen Herren der Domstadt diente. Heute ist es vor allem der sehr kleine, aber auch wunderschöne Biergarten vor dem Brauereigebäude, der uns – und Sie – auf gemütliche Stunden bei feinen Bieren und Speisen einlädt.