Hausschlachtung und Wildspezialitäten

Das sind die Garanten für die Qualität der Küche von Jürgen Dinkel, der hier der Herr hinter Pfannen und Kochtöpfen ist. Besonders die Bratwürste aus der eigenen Herstellung kommen bei den Gästen immer gut an, die natürlich das Bier aus der Hausbrauerei dazu genießen. Wer’s etwas edler mag, sollte Steaks, Fisch- oder Wildgerichte bestellen. Auch hier hat der Küchenchef dank seines reichen Erfahrungsschatzes viel zu bieten.