Im Ailsbachtal

Schon vor 175 Jahren zog es die Wandervögel hier in eines der schönsten Täler der Fränkischen Schweiz. Nach einer Besichtigung von Burg Rabenstein oder der Sophienhöhle bietet sich der kulinarische Halt in der Neumühle an. Besonders gern gesehen ist Inhaber Hans Hösch, wenn er mit einem frisch gezapften Bier in der einen Hand zum Tisch der Gäste kommt, in der anderen Hand ein feines Stück Lamm aus der eigenen Zucht.