Viele Wege führen zu Schnaps und Bier
Egal ob man mit dem Fahrrad, dem Kanu, dem Auto, zu Fuß oder gar per Dampflok anreisen möchte, beim Schwanenbräu in Ebermannstadt ist alles möglich. Bei Wilhelm Dotterweich ist auch jeder dieser Gäste gleich gern gesehen, auch wenn manche wegen ihrer Montur „komisch aussehen“. Verwöhnt werden die Ankömmlinge mit Hausmacher Brotzeiten und Getränken aus eigener Herstellung – sowohl Pils, Lagerbier und hellem und dunklem Weizen vom Fass, als auch selbst gebrannten Schnäpsen.