In der Mitte Frankens …

… liegt die Brauerei der Büttners in Untergreuth, die ihr süffiges Hausbrauer-Bier immer noch nach einem mittlerweile sieben Familiengenerationen alten Rezept herstellt. Verantwortlich dafür ist Braumeister Thomas Büttner. Seine kleine Brauerei hat mittlerweile einen richtigen Kultstatus erlangt und zählt bei vielen Bierfreunden zu den absoluten Geheimtipps, beispielsweise auf der Berliner Biermeile.