Dank einer Kraftanstrengung noch da

Über viele Jahrhunderte bildete die Brauerei den Mittelpunkt des Ortes, bis der Zweite Weltkrieg die völlige Zerstörung des Anwesens mit sich brachte und die Kinder der Vorkriegsgeneration erst 1955 wieder eine Brauerei einrichteten, deren Inventar seitdem fast unverändert ist. Mit den drei Sorten Vollbier, Märzen und Pils gelang es, sich wieder in die Herzen der Zentbechhofener zu brauen, die heute stolz auf ihre Traditionsbrauerei sind. Vor inzwischen mehr als zehn Jahren kam mit dem Lager die vierte Sorte dazu, die für uns zu den Highlights in dem sehr schönen Biergarten hinter dem Haus gehört.