Großes Kino in Hirschaid

1845 hatte es Hirschaid geschafft, sich mit einer Anlegemöglichkeit und einem bescheidenen Bahnhof Anschluß an die wichtigsten Verkehrsstraßen zu Wasser und zu Land zu sichern. Damals zählte der Ort etwa 700 Einwohner und nicht weniger als acht Wirtschaften – die höchste Anzahl in einer Landgemeinde des Bamberger Umlandes. Eine von ihnen war das in diesem Jahr von dem aus Eggolsheim stammenden Müllerssohn Johannes Kraus übernommene „Kramer´sche Wirtschaftsguth“ – unter anderem mit einer Brauerei. Seitdem ist die Brauergaststätte ohne Unterbrechung bis auf den heutigen Tag im Besitz der Familie Kraus und zählt in vielerlei Hinsicht zu den Vorzeigebetrieben der Branche.