Wer probt, der lobt

So klingt der in heutiger Zeit etwas holprige Wahlspruch der zweitältesten Brauerei Forchheims, die aber gerade wegen ihrer Ecken und Kanten eine der liebenswertesten ist. Mit Martina Hebendanz steht bereits die Tochter von Fritz Hebendanz mit am Sudkessel und sorgt dafür, dass die bald 500-jährige Familientradition fortgesetzt wird. Logisch, dass das Bier auch auf dem Annafest, Forchheims fünfter Jahreszeit ausgeschenkt wird.