Die Mutter des Riesen

Nur 10 Kilometer entfernt liegt – bereits in Schwaben – die Oettinger Brauerei GmbH, deren Gruppe mit 9,2 Millionen Hektolitern Produktion ganz Franken locker in die Tasche stecken kann. Doch hier in Fürnheim im Stammhaus der Oettinger Brauerei taucht der Gast in die Historie ein. Die drei Biere kommen aus der eigenen Brauerei, die komplett in die Gasträume integriert ist, sogar der Brunnen liegt 50 m unter der Brunnenstube. Beim Brauen beachtet man neben dem bayerischen Reinbeitsgebot vor allem die viel ältere Brauordnung der Grafen von Oettingen aus dem Jahre 1389.