Der Name verpflichtet

Andreas Gänstaller hatte sich in den letzten Jahrzehnten international einen großen Ruf als Brauer erworben. Vom Nordkap bis nach Sizilien erfreuten sich seine Biere größter Beliebtheit – und auch er als Mensch machte die beste Werbung, die man für Franken machen kann. Vor einigen Jahren hängte er den Rührstock an den Nagel, die Gänstaller Braumanufaktur besteht aber weiterhin, nun mit Brauer Norbert Fischer an den Kesseln. Gebraut wird in Röbersdorf bei der ehemaligen Brauerei Weber, die mit der perfekten Ausrüstung für die Produktpalette der Spezialitätenbrauerei aufwarten kann. Für 2024 landete der Laden einen schier unglaublichen Marketing-Coup: Sie werden den Festbiergarten der Bamberger Sandkerwa mit ihrem Bier ausstatten. Mehr geadelt werden kann man nicht, also lassen wir uns überraschen, was die Bamberger zu den edlen Tropfen sagen. Gänstaller Bier gibt es auch am Nürnberger Bierfest von Ende Mai bis Anfang Juni.