Authentisch fränkisch

Was Johann und Georg Günther als Kommunbrauer 1840 begonnen haben, führt aktuell Inhaber und Braumeister Peter Günther gemeinsam mit seiner Tochter Lorenza fort. Die sechste Generation des kleinen Familienbetriebes weiß genau, wie ein gutes Bier zu schmecken hat. Schließlich ist das Brauen – wie Peter Günther selbst sagt – sein Leben und seine Leidenschaft. Mit Liebe zum Handwerk und jeder Menge Weitsicht hat er es geschafft, Tradition und Moderne im Betrieb zu vereinen. Nicht umsonst zählt Peter Günther zu den besten Brauern in Deutschland. Vier Zutaten – zehn Biersorten! Wasser, Malz, Hopfen, Hefe – mehr als diese vier Zutaten braucht es zum Bierbrauen eigentlich nicht. Aus ihnen charakterstarke Biere mit individuellem Geschmack zu brauen, ist jedoch eine Kunst, die man beherrschen muss. Weil Peter Günther diese Tatsache täglich aufs Neue begeistert, umfasst das Sortiment inzwischen zehn Biersorten, die ganzjährig verfügbar sind. Allesamt hergestellt mit hochwertigen Zutaten aus der Region. Darauf legt man bei Günthers besonders viel wert.