Ein wirklich aufsteigender Ast

In der wunderschönen oberfränkischen Landschaft mit der größten Brauereidichte in Deutschland hat sich 2001 der gelernte Brauer- und Mälzermeister Jürgen Winkler selbstständig gemacht und die Hausbräu Stegaurach gegründet. Der erste Braukessel steht mittlerweile im Garten, nachdem im Juni 2002 das neue Sudhaus eingerichtet wurde, vervollständigt mit dem neuen Kühlhaus im April 2003. Auch die Unternehmensnachfolge ist bereits gesichert, unter Freunden wird Jürgen Winkler auch der “Büchsenmacher” (3 Töchter) genannt ;-). Die Hausbräu Stegaurauch stellt übrigens das Festbier im Sandkerwa-Festzelt.