Die Festspielbrauerei

Die Geschichte der Familie Hönicka in Wunsiedel und Bernstein lässt sich bis ins 15. Jahrhundert zurückverfolgen. Heute wird die Brauerei von Andreas Purucker und seiner Familie geführt. Die Brauerei und ihre Biere gehören zum Wunsiedler Leben wie die Luisenburg-Festspiele oder das Brunnenfest. Schon die Namen verdeutlichen die feste Verbundenheit der Hönicka-Bräu zu der Festspielstadt: Luisenburg Pils, Wunsiedler Weißbier, Hönickator Doppelbock, Unser Landbier, Heiner’s Original und der Wonnesud. Eine ganz besondere Spezialität, die ihre dunkle Farbe durch das Einbrauen mit Röstmalz bekommt. Beim Europeen Beerstar erhielt der Wonnesud zwei mal in Folge die Auszeichnung in Gold – für das weltweit beste Dunkle.