Ein Brauer aus St. Petersburg

Zwei Brüder, Heinrich und Georg Martin, begannen 1881 mit dem Bau einer Brauerei, die zwei Jahre später den Betrieb aufnehmen konnte. Heinrich, der ab 1900 die Brauerei alleine führte, hatte sein Handwerk unter anderem in St. Petersburg gelernt und viele interessante Rezepte mitgebracht. Heute leitet Maria Martin die Firma und mit ihren drei Söhnen steht bereits die fünfte Familiengeneration in den Startlöchern. Die Martinsbräu ist die jüngste der ehemals drei örtlichen Brauereien, 1939 kauften die Martins die Konkurrentin Bürgerbräu, in deren Gebäude sich heute das Bräustüberl befindet. Beliebtestes Bier ist das Skt. Martinus Pilsner, das es seit 2005 auch in der Bügelflasche und inzwischen auch in der 0,33 l-Steini-Flasche gibt.