Ganz weltlich im Pfarrhaus

Eigentlich könnte man angesichts des Namens eine jahrhundertelange Tradition vermuten, doch die Pfarrbräu in Stadelhofen ist eine relativ neue Erfindung. Verantwortlich dafür: Wolfgang Seufert, der nach einem Dutzend Braumeisterjahren in verschiedenen Brauereien mit Ehefrau Barbara das örtliche Pfarrhaus kaufte und nun sein eigenes (Hopfen-)Süppchen kocht. Unbekannt ist Seufert die Gegend nicht, schließlich wurde er hier geboren und hat vor vielen Jahren bei der Frankenbräu in Karlstadt sein Handwerk gelernt. „Schuld“ an einer der neueren Brauereien Unterfrankens hatte übrigens Sohn Paul, dessen Geburt die Fernbeziehung seiner Eltern motivierte, sich in der alten Heimat gemeinsam niederzulassen.